Wat hebben jouw bietjes met bijen te maken?

Voor het thema Biodiversiteit is Lodewijk Hoekstra, TV-tuinman en oprichter van Code rood voor de natuur en NL Greenlabel, geïnterviewd. Jouw boodschappen hebben meer impact dan je denkt. ‘Wat je koopt, doet er toe’ zegt Lodewijk Hoekstra, ‘Biologische, lokale en seizoensgebonden producten zijn echt beter voor de biodiversiteit.’ En dat moet iedereen weten, want 75% van ons insectenleven is al verdwenen.

Een schokkend gegeven, want insecten bestuiven onze gewassen en houden onze planten en bomen gezond. Vooral in de landbouw is er werk aan de winkel. ‘De weilanden in Nederland zijn eigenlijk groene woestijnen waar nauwelijks vogels en insecten leven. Om de biodiversiteit te bevorderen en behouden, is het belangrijk om schadelijke middelen weg te laten en het bodemleven te stimuleren.’ Precies wat biologische boeren doen. Het dubbeltje dat je extra betaalt voor biologische bietjes is dus van grote waarde. Lodewijk: ‘het kan net het verschil maken of jouw kleinkind nog bijen ziet of niet.’

Het hele interview met Lodewijk Hoekstra is vanaf vandaag te lezen op www.geenbtwopbio.nl.